Orta Avrupa'daki son durağımız olan Budapeşte’ye gitmek için Prag’dan tren ile yola çıkıyoruz. Hızlı trenle seyahat etmediğimiz için yol yaklaşık 6 buçuk saat sürüyor. Kompartımanda tanıştığımız ve iş nedeniyle Budapeşte’de bulunan Asya kökenli Amerikalı bir kadınla sohbet ediyoruz. Bize BORS Gasztrobár’a mutlaka uğramamızı ve sandviç yememizi öneriyor. Söylediğine göre burası lüks restoranlarda aşçı olarak çalışırken ayrılıp burayı açmış 4 arkadaşın isimlerinin baş harflerinden oluşuyormuş. BORS’u not alıyoruz. Budapeşte tren istasyonuna geldiğimizde taksiyle otelimize gidiyoruz. Biraz dinlendikten sonra hem çevreyi turlamak hem de bir şeyler yemek için kendimizi sokaklara atıyoruz.